Gâteaux flocons d’avoine / chocolat sans cuisson

Il me reste des flocons d’avoine et je tenais absolument à concocter une petite douceur à mon chéri car, moi, j’étais vraiment très comblée avec mon cheesecake !

- 150 g de flocons d’avoine

- 130 g de chocolat

- 2 CS de lait

- 2 CS de sucre

J’ai commencé par faire fondre le chocolat dans le lait au four micro-ondes (2 fois 30 sec : à surveiller selon les fours micro-ondes).

Ensuite, j’ai ajouté le reste des ingrédients. Les flocons d’avoine doivent être bien chocolatés.

Pour finir, on fabrique à l’aide de nos menottes de jolis petits gâteaux que l’on dispose sur du papier sulfurisé sur une plaque et on met au frais.

Au moins deux bonnes heures après, on peut discuter.

La recette ressemble grandement à celle des roses des sables ! Mon chéri a bien aimé !

Cheesecake aux figues et au miel (version très légère)

J’ai acheté dernièrement des figues chez Picard pour faire des compotes à mon petit zygoto mais je me suis aperçue qu’il était un peu tôt pour lui donner (c’est allergisant). Du coup, je me suis dit que ça pourrait être une bonne idée de les utiliser pour me faire un petit quelque chose bien sympa pour moi !

J’avais des petits suisses 0% MG dans le frigidaire …

Hop, hop, hop dans ma tête, une idée surgit : un cheesecake !

Seulement, je n’avais pas de gâteaux secs tels que les Speculoos à utiliser pour préparer la base du cheesecake et je voulais que ça soit léger !

Résultat des courses : un cheesecake dont la base est faite de flocons d’avoine.

Base du cheesecake :

- 200 g de flocons d’avoine

- 1 CS de farine

- 2 sticks Vanilla Canderel

- 75 ml de jus d’orange

Cheesecake :

- 12 petits suisses 0% MG

- 2 portions de fromage blanc individuelles 0% MG

- 3 oeufs

- 3 sticks Vanilla Canderel

- 3 CS de miel

- plusieurs figues fraîches (enfin, les miennes étaient surgelées : merci Picard !)

Pour réaliser la base du cheesecake, il suffit de mélanger les flocons d’avoine, la farine, l’édulcorant et le jus d’orange.

J’ai beurré un moule à charnière et j’ai versé la préparation de flocons d’avoine dans ce dernier.

Ensuite, on enfourne à 180°C durant 15 minutes.

Pendant ce temps, il s’agit de préparer le cheesecake : on mélange tous les ingrédients.

Dès que la base est cuite, on sort le moule du four et on nappe la base refroidie avec la préparation aux petits suisses.

On remet au four à 160°C durant 1 heure.

En toute franchise, je me suis régalée. J’étais assez sceptique en voyant qu’on pouvait réaliser une base avec des flocons d’avoine mais, au final, j’ai beaucoup aimé.  Je trouve ça bien plus léger. Mon cheesecake est vraiment très bon. En plus, il est assez diététique à mon avis. Bref, à recommencer mais autrement pour varier les plaisirs : des fraises, des framboises … y a de quoi se faire plaisir !

Tag

J’ai été taguée par Imaginer la légèreté (http://imaginer.la.legerete.over-blog.com/).

C’est une personne que je lis régulièrement : elle fait de magnifiques bentôs qui donnent envie de manger sain et diététique ! oui, oui !

Je me prête au jeu :

1/ Mettre le logo

2/ Remercier la blogueuse responsable du taf : MERCI beaucoup Imaginer !!!

3/ Dire onze choses sur moi

- Je viens d’être maman d’un petit zygoto  il y a un peu plus de 07 mois

- J’essaie de faire attention à ma ligne (plusieurs kilos à perdre)

- Je suis une formatrice, j’enseigne les matières générales

- J’ai 32 ans … Que le temps passe vite !

- Je vis dans le 17 ; j’ai un peu de mal à me faire à la région car je viens du 33 (près du Bassin d’Arcachon) et le paysage n’est pas le même !

- Je suis allergique et j’ai le rhume des foins ; je n’arrête pas d’éternuer en tapant ces quelques lignes avec un nez qui coule et des yeux qui me démangent

- Je suis scorpion, j’ai un gros caractère (j’assume !)

- J’ai fait des études de lettres, j’aime beaucoup lire seulement, pour le moment, je n’ai pas le temps et ça me manque cruellement

- J’ai un chat et un chien, je suis une amie des bêtes.

- Je n’aime pas les salsifis

- J’adore la crème pâtissière dans les choux à la crème nappés de chocolat (mon petit plaisir gourmand par excellence !)

3/ Répondre aux onze questions de la blogueuse

• Sac à main, à dos, en bandoulière ? Sac en bandoulière, c’est ce que je préfère seulement, en ce moment, j’ai un sac beaucoup plus pragmatique qui me permet de porter mes affaires perso mais aussi tout ce dont j’ai besoin pour mon petit zygoto (couche, nettoyant, coton …)

• Macaron ou viennoiserie ? Les deux tant qu’à faire ! Oui, je suis gourmande, et alors ?

• Cinéma ou téléchargement ? Cinéma. J’aime y aller de façon régulière avec mon amoureux, ce sont des moments où l’on se retrouve. Seulement, là aussi, je n’ai plus trop le temps !

• Ton livre préféré ? Le Petit Prince

• Trois mots que tu aimes et pourquoi tu les aimes ? Amour car c’est ce qui me fait vibrer, Timéo car c’est le prénom de mon fils, Maman car c’est un mot que j’ai hâte d’entendre dans sa bouche.

• Ce qui te révolte ? L’injustice et le mensonge

• Ce qui te procure le plus de plaisir ? Partager des moments heureux avec les gens que j’Aime

• Un jour férié : sport, farniente, ciné, cuisiner, de quoi as-tu envie ? Cuisine si j’ai le temps ou me promener en bord de mer.

• Ton parfum préféré ? (parfum d’un aliment, parfum avec lequel tu te parfumes, parfum d’un souvenir, c’est toi qui choisis….) L’odeur du chocolat qui embaume la pièce quand je fais un dessert à mon chéri

• Comment vas-tu ?  Mal, marre de cette allergie !

• Là, tout de suite, envie de quoi ? Envie de manger car il est 21h13 et que je n’ai pas encore mangé (le plat est en train de cuire)

5/ Taguer à mon tour 11 blogueuses et leur poster 11 questions

Les blogueuses que je tague sont :

- Anwa : http://lundimardi.canalblog.com/

- http://delicooking.canalblog.com/

- Ariane : http://lacuisinedariane.canalblog.com/

- http://macuisineetvous.wordpress.com

- Doro : http://www.lespetitsplaisirsdedoro.com/

- http://www.lesrecetteslegeresdechrissy.fr/

- http://salhope.wordpress.com/

- http://flaviepeticoeur.com/

- http://lacuisinedecha.overblog.com/

- http://vie-quotidienne-de-flaure.blogspot.fr/

- http://www.cuisinelolo.fr/

Les questions que je leur pose sont :

* Quel est ton prénom ?

* Quel est ton plus grand défaut ?

* Quelle est ta plus grande qualité ?

* Quel est ton plat préféré ?

* Que signifie le mot “cuisine” pour toi ?

* Ton pire souvenir en cuisine ?

* Ton meilleur souvenir en cuisine ?

* Quel est ton signe astrologique ?

* Quelle est ta saison préférée et pourquoi ?

* Quelle est ta couleur préférée ?

* Chocolat ou café le matin ?

6/ Prévenir les blogueuses taguées

Compote pommes / melon

J’ai investi dans un Babycook d’occasion quand mon petit zygoto a eu 3 mois.

On a commencé la diversification vers 4 mois car il a eu de nombreux problèmes de régurgitation.

Du coup, je cuisine régulièrement des purées et/ou des compotes pour le loulou.

Aujourd’hui, j’ouvre donc une nouvelle rubrique sur mon blog pour les mamans en quête d’idées pour les petits pots de leurs progénitures !

Bonne idée, non ?

Mon petit zygoto a 7 mois depuis hier (Oh que oui !!! Le temps passe si vite !!!).

Il prend 240 ml de lait le matin / 1 purée (avec protéines un jour sur deux) de 200 g + 1  yaourt le midi / 1 compote de 120 g et 1 petit dessert lacté au goûter / 1 purée de 90 g de légumes le soir avec un biberon de 150 ml de lait.

Tentative du jour : compote de pommes et de melon … perso, j’ai bien aimé mais mon loulou n’a pas franchement apprécié donc je pense retenter sous quelques jours afin qu’il se fasse à cette nouvelle saveur.

- 2 pommes

- 1/2 melon charentais

J’ai mis 3 doses d’eau.

Une fois les fruits cuits à la vapeur, j’ai mixé en jetant l’eau de préparation afin de ne pas avoir une compote trop liquide (du coup, la consistance était nickel !).

Un bento !

Alors, finalement, je n’ai pas réussi à faire le sport que je m’applique à faire tous les soirs durant mon séjour dans le Sud et, là, la semaine est chargée donc je ne force pas non plus mais, pour autant, mes bonnes résolutions sont encore d’actualité !!!

Pour tout vous dire, dimanche soir, j’ai préparé un bento pour m’emmener au boulot ! Oui, oui, vous ne rêvez pas !

En rentrant de notre escapade, j’ai ouvert mon Délicook pour préparer un petit repas sain et diététique :

- 90 g de pâtes crues de blé complet

- 1 aubergine

- 1 courgette

- 2 boîtes de crevettes (grosso modo 200 g)

- 1 cube aux saveurs méditerranéennes

- 3 doses d’eau

J’ai mis le tout sur “riz et pâtes express”.

Une fois que le tout était cuit, j’ai ajouté de la crème fraîche allégée (4%) et j’ai programmé sur “réchauffer”.

C’est une préparation rapide, très simple et très savoureuse !!!

Du coup, je m’en suis gardé et j’ai préparé mon bento avec ce petit plat.

 

Bon, par contre, pas eu le temps de faire une photo : désolée.

Mais, comme je compte réitérer, je m’arrangerai pour vous montrer à quoi ça ressemble !

 

Dans la mesure où, le soir, je suis rentrée assez tardivement, pour éviter de manger n’importe quoi, j’ai décidé de dîner avec un plat cuisiné … pas très diététique, certes … mais vaut mieux ça qu’engloutir des trucs gras et caloriques … non ?

Dans l’idéal, j’aimerais vraiment cesser d’utiliser de tels plats préparés pour manger à nouveau des petits plats préparés maison !

Petites vacances

Dès demain, je pars pour quelques jours dans le Sud et je compte bien continuer sur ma lancée : alimentation saine et équilibrée + quelques minutes de sport au soir.

Dans l’idéal, j’aimerais perdre 5 petits kilos d’ici juillet … Qui ne tente rien a rien !!!

Donc, ne vous méprenez pas : mon silence ne sera pas le signe d’un nouvel échec en regard de mes bonnes résolutions.

Et, dès mon retour, je vous poste la recette d’un cake savoureux au Surimi et aux légumes très léger.

Quelques minutes de sport par jour

Dans la mesure où je n’ai que très peu de temps pour moi (pour le moment) puisque petit zygoto m’accapare, j’ai décidé de prendre quelques petites minutes le soir pour faire quelques exercices destinés à remodeler mon corps. Ca ne me prend pas longtemps : 10 à 15 minutes tout au plus. Et, cela, tous les soirs !!!

100 abdos : les relevés de buste

50 mouvements pour travailler le fessier : les relevés de bassin

quelques mouvements pour travailler les bras : 50 flexions des bras + 50 flexions des avant-bras alterné avec haltères + travail aussi au sol (100 mouvements)

 

 

Bon, j’avoue, hier, j’ai eu du mal à reprendre mes exercices et j’ai d’ores et déjà quelques douleurs aujourd’hui mais, pour autant, je m’y suis collée ce soir encore !

Va me falloir persister longtemps pour que je puisse parvenir à remodeler mon ventre (enfin, ma bouée) d’après-grossesse.

MOTIVATION !!!

Et, après, selon les soirs, selon l’envie … je peux ajouter des mouvements !