Mandise au chocolat


Recette trouvée sur le site Supertoinette que je trouve super intéressant :

– 250 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 2 oeufs
– 100 g de sucre en poudre
– 10 cl de lait
– 110 g de beurre fondu
– 1 yaourt entier nature
– 100 g de pralinoise (ou de Nutella )

Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, bien mélanger.

Verser le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer, puis ajouter le lait mélangé au yaourt.

Ajouter le mélange farine-levure et sel.

Beurrer les moules à muffins. Les remplir au 1/3 avec la préparation, y déposer un carré de chocolat ou mieux encore une boulette de nutella congelée bien au centre puis recouvrir du reste de la pâte.

Cuire les muffins au four (180 °) 20 minutes environ. Attendre avant de les démouler.

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