Onigiri au thon


Onigri au thon (préparation maison)

Ce midi, j’ai fait un peu de cuisine.

Recette assez simple et, surtout, diététique.

Pour faire le riz  (350g):

-200g de riz spécial sushis

-230 ml d’eau

– 2 c.s de vinaigre de riz

1) Bien rincer le riz afin que l’eau soit claire

2) Mettre le riz à sushis et l’eau dans une casserole fermée par un couvercle

3) Faire bouillir puis laisser 2-3 minutes sur feu moyen avant de mettre sur feu doux durant 12 minutes

4) Faire reposer le riz dans la casserole sans ôter le couvercle après la cuisson 10 minutes

5) Mettre le riz dans un saladier et ajouter le vinaigre de riz

Onigiri au thon

Mélanger le riz avec du thon et mettre dans les moules.

Huuum, ça me donne faim mais, avant, un peu de sport !

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11 réflexions sur “Onigiri au thon

  1. Anlor 24 février 2011 à 22:29 Reply

    Bon bah faudra que j’achète du vinaigre de riz déjà lol

    • dolphinatlantica 25 février 2011 à 17:42 Reply

      Tu peux en trouver dans les grandes surfaces.
      J’ai pris beaucoup de plaisir à manger ces onigris, je recommencerai !

  2. Anlor 25 février 2011 à 22:38 Reply

    Oui pour les grandes surfaces, je regarderai la prochaine fois 🙂

    • dolphinatlantica 25 février 2011 à 23:18 Reply

      Si tu ne trouves pas, je peux essayer de te donner la marque du vinaigre de riz que j’utilise au cas où … dis-moi.

  3. Mahina 27 février 2011 à 20:10 Reply

    Où achètes-tu le riz spécial sushi ?

    • dolphinatlantica 27 février 2011 à 20:13 Reply

      Bonjour Mahina,
      J’ai acheté le riz à Eurasie, un magasin spécialisé à Bordeaux.
      Mais, pour autant, tu peux en trouver facilement en grandes surfaces actuellement.
      Les produits étrangers se font de plus en plus.

  4. Mahina 27 février 2011 à 20:39 Reply

    J’ai cherché dans plusieurs grandes surfaces mais je n’en ai pas trouvé 😦

    • dolphinatlantica 28 février 2011 à 11:39 Reply

      Alors, là, je ne sais pas quoi te répondre … Il faudrait peut être voir dans des magasins spécialisés auprès de chez toi Mahina ou, encore, sur internet.

  5. Mahina 28 février 2011 à 12:06 Reply

    Merci pour tes réponses, je vais continuer à chercher !

    • dolphinatlantica 28 février 2011 à 12:12 Reply

      Ne me remercie pas Mahina, c’est normal.
      Par contre, merci à toi de venir faire un tour sur mon blog et de t’y intéresser.
      Bonne journée.
      Dès que je trouve du riz à sushis dans une grande surface, je te le ferai savoir … ok ?

      • dolphinatlantica 4 mars 2011 à 18:05

        Mahina, j’ai pensé à toi !!!
        Oui, oui, j’ai trouvé du riz à sushis à Leclerc dans le rayon des produits étrangers.

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