Effilochades d’endives à la crème aux surimis et aux champignons de Paris


Pour une seule personne :

– 3 ou 4 endives

– 4 bâtonnets de surimis

– 1 petite boîte de champignons de Paris

– 1 c.s de crème fraîche allégée

– sel, poivre

Pour commencer, découper les endives de manière à avoir des effilochades.

Ensuite, découper des rondelles de surimis.

Mettre le tout dans le Délicook avec les champignons de Paris sur « mijoter » avec une dose d’eau.

Une fois que l’eau est évaporée, ajouter de la crème fraîche allégée, assaisoner et laisser mijoter moins de 5 minutes.

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