Essais catastrophes de cannelés bordelais


2 recettes éprouvées : 2 échecs !

1ère tentative : résultat attendu au niveau du goût et de l’aspect visuel mais les cannelés étaient impossibles à démouler donc ils ont fini à la poubelle car, franchement, c’était loin d’être présentable

2ème tentative : résultat au démoulage correct mais, au niveau du goût, c’était bien trop sec

Bref, il va me falloir recommencer.

Si jamais vous avez des recettes de cannelés à me conseiller … c’est bienvenu !!!

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