Sablés croustillants nappés de chocolat


Je me suis enfermée dans la cuisine … ça me manquait trop de ne pas pouvoir faire de nouvelles recettes …

J’ai commencé aujourd’hui avec une recette de sablés croustillants nappés de chocolat pour le Chéri !

250g de farine

40g de céréales (Spécial K nature)

120g de beurre

125g de sucre

1 oeuf

200g de chocolat + 50g de beurre

1) Mélanger la farine avec les céréales mixées

2) Ajouter le beurre fondu, le sucre et l’oeuf avant de mélanger jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène

3) Faire une boule avec la pâte

4) Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie sur du papier sulfurisé

5) Faire différents sablés avec des emporte-pièces

6) Cuire les biscuits sur du papier sulfurisé à 180°C durant 12 minutes

7) Une fois que les sablés sont refroidis, préparer le chocolat et napper les biscuits avec le chocolat fondu

Publicités

Tagué:,

Une réflexion sur “Sablés croustillants nappés de chocolat

  1. dolphinatlantica 31 juillet 2011 à 15:59 Reply

    Avec les proportions données ci-dessus, j’ai fait grosso modo une petite 50aine de sablés.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :