Béchamel light


Je viens de voir sur un site que l’on pouvait faire une béchamel légère à partir d’1 cs de maïzena et 30 cl de lait écrémé !

Il suffit de délayer la maïzena dans le lait et faire chauffer à feu doux jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.

A tenter !

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