Gratin courgettes / poivrons


Plat à 6 points

– 1 courgette

– des poivrons surgelés (2 poignées voire 3)

– sauce soja

– 1 oeuf

– 4 CS de fromage blanc

– 30g de fromage râpé

– assaisonnement

1/ Couper la courgette en petits dés

2/ Mettre les petits dés de courgette et les poivrons dans une poêle avec de la sauce soja, faire revenir 10-20 minutes

3/ Pendant ce temps, mélanger dans un bol l’oeuf, le fromage blanc et le fromage râpé puis assaisonner

4/ Ajouter les légumes à la préparation puis verser l’ensemble dans un plat à gratin

5/ Enfourner 15 minutes à 220°C

Pas mauvais mais la texture est particulière d’autant qu’il y avait de l’eau dans le plat … peut être n’ai je pas assez fait revenir les légumes avant de les mettre dans la préparation.

Publicités

Tagué:,

Une réflexion sur “Gratin courgettes / poivrons

  1. Anlor 29 septembre 2011 à 20:00 Reply

    Ah dommage pour la texture ! Ca me tentait bien !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s

%d blogueurs aiment cette page :