Montecaos vanille – chocolat


J’ai eu le plaisir de découvrir le blog de Sarah (http://cuisiner-dimanche.blogspot.com) sur lequel j’ai choisi la recette des montecaos vanille – chocolat pour participer au tour en cuisine 41 (http://www.untourencuisine.com/).

Sarah a trouvé cette recette sur le blog Recettes Gourmandes : http://orientcuisine.over-blog.com/

Les montecaos sont des gâteaux orientaux sablés qui sont très faciles à faire et qui font plaisir aux papilles !

– 125 g de beurre ramolli

– 50 g de sucre

– 1 jaune d’oeuf

– 1 CS d’extrait de vanille

– 250 g de farine

– 1/2 CS de levure chimique

– 2 CS de chocolat en poudre

1) Mélanger le beurre ramolli avec le sucre et la vanille

2) Ajouter ensuite le jaune d’oeuf et la levure

3) Ajouter la farine et commencer à pétrir de façon à obtenir une pâte homogène

4) Diviser la pâte en deux pour obtenir deux pâtons

5) Ajouter à l’un des pâtons le chocolat en poudre

6) Prélever un morceau de chacun des pâtons et assembler les morceaux en réalisant une petite boule et ainsi de suite …

7) Disposer chacune de boules sur du papier sulfurisé sur la plaque de votre four

8) Enfourner à 180°C durant 15 minutes

Résultat très satisfaisant pour cette recette orientale très sympa facile à faire et plaisante au palais.

Et,  maintenant, je vais aller de ce pas voir le blog de mae ( http://poire-chocolat.net) qui doit choisir une de mes recettes.

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6 réflexions sur “Montecaos vanille – chocolat

  1. AurelieWa 22 janvier 2012 à 13:12 Reply

    En version bicolore, ça doit être divin

  2. natly 22 janvier 2012 à 16:55 Reply

    Simple et gourmands. Joli tour.

    • dolphinatlantica 22 janvier 2012 à 17:01 Reply

      Merci à vous deux !
      En tous les cas, c’était pas mauvais du tout … lol

  3. aurore 22 janvier 2012 à 20:18 Reply

    ca m’a l’air bon et pas compliqué, il faudra que je me lance!

  4. Sarah B 22 janvier 2012 à 20:37 Reply

    Très bon choix ces petits gateaux sont délicieux avec un bon café 😉
    A très bientôt sur nos blogs !

    • dolphinatlantica 22 janvier 2012 à 20:57 Reply

      En tous les cas, ils ont fait sensation auprès du palais de mon chéri !

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