Clafoutis aux légumes


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Toujours et encore armée du robot Bestron AKM500 SD Vintage Rose, je me suis fait plaisir en réalisant ce clafoutis aux légumes tout léger et tout savoureux.

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– 1 poche de julienne de légumes surgelée

– 120 g de farine

– 4 oeufs

– 200 ml de lait

– 150 g d’allumettes de jambon

– sel, poivre

Préchauffer le four à 210°C.

Faire suer les légumes et les allumettes de jambon dans une poêle anti-adhésive.

Mettre dans le bol du robot la farine, le lait, les oeufs et mélanger avec le bras adéquat.

Quand les légumes et le jambon sont cuits, ajouter à la préparation dans le bol du robot et mélanger à nouveau.

Assaisonner à votre goût et mélanger.

Disposer votre préparation dans un moule en silicone et cuire 35 à 40 minutes.

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