Pour le tour en cuisine rapide numéro 29 (http://www.untourencuisine.com/), je suis allée fureter sur le blog de Sofinet sur lequel j’ai trouvé cette recette gourmande très sympa et très facile (http://sofinetcuisine.over-blog.fr/categorie-12295438.html)
– 2 oeufs
– 1 yaourt Sveltesse saveur vanille
– 1 compote sans sucre ajouté aux pommes
– 2 CS d’édulcorant spécial cuisson
– 60 g de farine
– 60 g de maïzena
– 1 sachet de levure chimique
– 1 petite banane
Mélanger tous les ingrédients dans une jatte.
Répartir l’appareil dans 9 moules individuels : moules en silicone ou moules à muffins en papier (petites caissettes).
Seulement 2 PP pour 1 muffin : non, on ne culpabilise pas dans ces conditions … Perso, j’ai bien apprécié le moelleux de ces petits desserts. Par contre, je tiens à préciser clairement que le mieux est d’utiliser des moules en silicone car ce fut difficile de détacher les moelleux des caissettes à muffins.
Pour faire cette recette, j’ai utilisé un moule à muffins de HawaltiShop (http://halwatishop.com/epages/box2131.sf/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/box2131/Products/231504) que je remercie infiniment pour le partenariat que nous avons conclu ensemble.
Maintenant, à moi d’aller voir quelle est la recette de mon blog qui a été élue par Home Cooking (http://home-cooking.over-blog.com/)
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merci pour ce tour en cuisine, et pour avoir pioché cette recette !! elle a vraiment beaucoup de succès, bon dimanche
Merci à toi Sofinet car ça me fait une recette de plus sous la main à faire rapidement pour régaler mes papilles sans culpabiliser.