CONCOURS : Mettez du « FYZ » dans votre vie, 3 mois de coaching sportif

Si jamais vous regardez la télévision le matin sur TF1 avec TFOU ou sur France 5 avec les Zouzous (hé oui, je suis de celles qui sont contraintes d’avoir de tels programmes télévisés, merci pour petit bout !), vous noterez qu’il est important que les enfants comprennent, dès leur plus jeune âge, qu’il est nécessaire de bouger : on apprend à nos minots en partenariat avec mangerbouger.fr à avoir une vie moins sédentaire tout en prêtant à l’alimentation.

Alors, pourquoi je vous parle de ça me direz vous ? Tout bonnement car je suis convaincue qu’il est indispensable d’allier au rééquilibrage alimentaire le sport. Et, pourtant, j’étais de celles à exécrer foncièrement le sport à l’école, au collège et au lycée. Je vous assure, je détestais ça au plus haut point. Le dernier cours de sport, j’exultais et mon prof m’a dit, je m’en souviens, “je ne m’en fais pas, dans 10 ans tu seras en combi rose dans une salle de sport”. Il n’a pas tout à fait tort du reste. Mais, malgré ça, maintenant, je suis une toquée du sport. J’aime ça. J’aime faire “souffrir” gentiment mes petits muscles pour sculpter mon corps, l’affiner.

A la recherche d’un coaching sportif, je suis tombée sur Fysiki, le seul site de coaching sportif soutenu par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche.

En faisant du sport, on atteint progressivement son poids de forme, le poids auquel on se sent le mieux. Aussi, Fysiki nous y aide en proposant des entrainements courts et intenses via  une méthode interactive. Fysiki aide aussi à développer son endurance musculaire (capacité à maintenir un effort musculaire sur une période prolongée) mais aussi son endurance cardiovasculaire.

Fysiki dispose de divers outils pour faciliter l’entrainement : mobile (App Store ou Google Play), tablette, ordinateur … vous trouverez sur chacun votre coach virtuel Fysiki

En souscrivant à Fysiki, on entre dans une communauté ! On n’est pas seul !

En outre, on peut aussi lire de nombreux articles très pertinents sur le blog : 5 astuces pour s’entrainer quand il fait chaud / Tout savoir sur le mouvement d’Arlaud / Tout savoir sur le Burpee, un exercice intense qui brûle vos graisses sont quelques exemples du moment.

Au moment où j’écris ce post, 4804 personnes ont fait du sport avec Fysiki alors pourquoi pas vous ?

Fysiki, que je remercie, permet à Bienvenue chez moi de faire gagner un coaching sportif d’une durée de 3 mois d’une valeur de près de 60€.

Pour ce faire :

– Liker la page Facebook de Bienvenue chez moi : http://www.facebook.com/pages/Bienvenue-chez-moi/317413854948923

– Liker la page Facebook de mon partenaire Fysiki : http://www.facebook.com/fysiki?fref=ts

– Partager le concours en mode public

– Ecrire son plus beau souvenir sportif en commentaire pour cet article tout en précisant aussi le lien de votre page Facebook pour pouvoir vérifier que toutes les conditions soient réunies pour gagner le concours

Ce concours est ouvert du 03/07/2015 au 03/10/2015 minuit

Le gagnant ou la gagnante sera tiré(e) au sort.

Petit concours : Mettez du “Fyz” dans votre vie, coaching sportif

J’essaie de bien manger, vous le savez mais j’essaie aussi de bien bouger.

Si jamais vous regardez la télévision le matin sur TF1 avec TFOU ou sur France 5 avec les Zouzous (hé oui, je suis de celles qui sont contraintes d’avoir de tels programmes télévisés, merci pour petit bout !), vous noterez qu’il est important que les enfants comprennent, dès leur plus jeune âge, qu’il est nécessaire de bouger : on apprend à nos minots en partenariat avec mangerbouger.fr à avoir une vie moins sédentaire tout en prêtant à l’alimentation.

Alors, pourquoi je vous parle de ça me direz vous ? Tout bonnement car je suis convaincue qu’il est indispensable d’allier au rééquilibrage alimentaire le sport. Et, pourtant, j’étais de celles à exécrer foncièrement le sport à l’école, au collège et au lycée. Je vous assure, je détestais ça au plus haut point. Le dernier cours de sport, j’exultais et mon prof m’a dit, je m’en souviens, “je ne m’en fais pas, dans 10 ans tu seras en combi rose dans une salle de sport”. Il n’a pas tout à fait tort du reste. Mais, malgré ça, maintenant, je suis une toquée du sport. J’aime ça. J’aime faire “souffrir” gentiment mes petits muscles pour sculpter mon corps, l’affiner.

A la recherche d’un coaching sportif, je suis tombée sur Fysiki, le seul site de coaching sportif soutenu par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche.

En faisant du sport, on atteint progressivement son poids de forme, le poids auquel on se sent le mieux. Aussi, Fysiki nous y aide en proposant des entrainements courts et intenses via  une méthode interactive. Fysiki aide aussi à développer son endurance musculaire (capacité à maintenir un effort musculaire sur une période prolongée) mais aussi son endurance cardiovasculaire.

Fysiki dispose de divers outils pour faciliter l’entrainement : mobile (App Store ou Google Play), tablette, ordinateur … vous trouverez sur chacun votre coach virtuel Fysiki

En souscrivant à Fysiki, on entre dans une communauté ! On n’est pas seul !

En outre, on peut aussi lire de nombreux articles très pertinents sur le blog : 5 astuces pour s’entrainer quand il fait chaud / Tout savoir sur le mouvement d’Arlaud / Tout savoir sur le Burpee, un exercice intense qui brûle vos graisses sont quelques exemples du moment.

Au moment où j’écris ce post, 4804 personnes ont fait du sport avec Fysiki alors pourquoi pas vous ?

Fysiki, que je remercie, permet à Bienvenue chez moi de faire gagner un coaching sportif d’une durée de 3 mois d’une valeur de près de 60€.

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Ce concours est ouvert du 03/07/2015 au 03/10/2012 minuit

Le gagnant ou la gagnante sera tiré(e) au sort.

Appel à contribution n°4

Hé oui, après les fraises, on passe aux tomates.
Il va s’agir de me donner vos recettes fétiches réalisées avec ce fruit (oui, oui, vous m’avez bien lue : la tomate est un fruit !!!).
Comment l’accommodez-vous ? Comment la préparez-vous ?
Je suis d’ores et déjà très curieuse de lire vos recettes….

La tomate est composée à 95% d’eau, idéale pour garder la ligne. Elle présente un faible apport calorique (15 Kcal / 100g) et favorise l’élimination des toxines. D’une façon générale, la tomate détient des vitamines (vitamine C, provitatmine A ou carotène, vitamine E), composés antioxydants et fibres. Elle est un aliment qui réduit le risque d’accidents vasculaires cérébraux mais aussi les maladies cardiovasculaires. Selon ces chercheurs, consommer chaque jour 80 g d’une sauce tomate maison permettrait de compenser  les effets néfastes d’un repas riche en graisses sur la paroi des vaisseaux sanguins et permet de prévenir l’athérosclérose, c’est-à-dire le dépôt de lipides sur la paroi des artères. Sauces, soupes, tomates cuites sur la pizza sont également conseillées pour profiter des bienfaits du lycopène qui ferait « presque aussi bien » que certains médicaments pour faire baisser le taux de cholestérol !

La tomate est à conserver à température ambiante dans une corbeille de fruits ou sur une assiette. Eviter le réfrigérateur qui lui fait perdre de sa saveur mais qui permet, toutefois, de les garder une dizaine de jours sans risque. En effet, une tomate un peu verte continue à mûrir dans un endroit chaud.

Appel à contribution n°3 : fraises check

Après la pomme, les haricots verts … voici maintenant le tour des fraises !!!

Vous avez encore participé nombreuses les filles et je tiens réellement à vous remercier !

• Aurore Villemenot, ma coupine, les mange avec du sucre … voire même sans !
• Mathilde Cloff se fait plaisir avec une soupe de fraise au basilic
• Sandrine Verrier Bodinier prépare des mousses de fraises (un petit suisse, blanc d’oeuf, sucre)
• Parapluie Lili (qui intervient beaucoup sur la page Facebook du blog et je l’en remercie beaucoup) adore les fraises dans un bon smoothie : jus d’orange, fraises, menthe ou basilic au choix et on mixe le tout
• Karine Debono-banach fait des trifle aux fraises : il faut des fraises, des biscuits et fromage blanc ou petits suisses, on fait des couches de chaque deux fois et on met au frais pour déguster ensuite
• Annie Pasquier aime à manger le trifle également mais aimerait aussi réaliser le cake aux fraises proposé sur le site La ligne gourmande
• Helcuisine nous propose, quant à elle, une tarte aux fraises et chantilly
• Marianne aime préparer la fraise petite île très parfumée qu’elle trouve chez elle. Avec celle-ci, elle réalise des tartes, des salades de fruits, des pana cotta …
• colinefomloupyestu utilise les fraises avec un petit suisse et un peu de sucre et de poudre d’amandes dans un verre sur lequel elle dépose un biscuit sablé émietté
• J’ai trouvé aussi en surfant sur le net : la recette d’une tarte à la crème de yogourt et à la fraise, celle des fraises poêlées au poivre et spéculoos

Et, comme la dernière fois, j’ai fouillé un peu sur le net en quête d’autres recettes légères et gourmandes :

• Crumble aux fraises à 5PP
• Tiramisu fraise-rhubarbe à 4PP

Appel à contribution n°3

Aujourd’hui je lance l’appel à contribution n°3 et il concerne les fraises, fruit du moment. J’adore personnellement. Je déplore juste le fait que, souvent, je suis déçue car celles que j’achète manquent de goût. Depuis le début de la saison des fraises, j’ai été satisfaite une seule et unique fois : j’avais acheté des fraises bio ! Ca change tout !

Bon, bref, j’arrête de raconter ma vie et j’attends avec impatience toutes vos petites recettes, je suis convaincue que vous allez me donner encore une fois l’eau à la bouche !!! Je vous fais confiance les amis gastronomes !

Petit topo sur la fraise :

Les meilleures fraises sont celles que l’on cueille soi-même dans son jardin, chez le producteur. A défaut de les cueillir, il est judicieux de les acheter directement au producteur qui les a récoltées le matin même.

La fraise est légère (35 Kcal / 100 g) et rafraîchissante (elle est composée à 90% d’eau). Riche en vitamine C, elle arrive à point nommé en mai pour prendre la relève des agrumes. La fraise stimule les défenses immunitaires : il suffit d’une portion de 150 g pour couvrir les apports journaliers en vitamine C.

Aujourd’hui, les fraises sont produites dans le sud-ouest, dans le sud-est, dans la vallée du Rhône .. Elles sont présentes sur les marchés du début du printemps jusqu’à la fin de l’été.

On connaît la gariguette (20% de la production française), la mara des bois dont le goût est celui de la fraise des bois et la selva (12% de la production française).

Pour conserver les fraises, on les met au réfrigérateur durant deux ou trois jours. On évite de les entasser et on ne les lave qu’au moment de les servir. Pour les laver, on garde leur pédoncule afin d’éviter que les fraises se gorgent d’eau. Il est indispensable d’éviter les emballages hermétiques, les fruits doivent respirer.

On peut également les congeler. Pour cela, on lave les fruits dans de l’eau glacée, on les équeute, on les égoutte et on les place sur une plaque en les espaçant. On congèle rapidement dans la partie la plus froide du congélateur et on les enferme ensuite dans un sac à congeler. Pour les décongeler, il faut les étaler en une seule couche sur une assiette et, après, les congeler dans les plus brefs délais.

Appel à contribution n° 2 : haricots verts CHECK !

Avec du retard, je vous l’accorde, je vous fais partager les différentes participations à ce nouvel appel à contribution. Merci à vous pour ces petites astuces pour manger facilement des légumes verts, des haricots verts en l’occurrence. J’ose espérer que ces petites recettes vont donner l’eau à la bouche à Evelyne Loprick qui déteste les haricots verts.

Donc, ci-dessous, vous trouverez le compte rendu de vos diverses participations :

• Gondat Marianne propose une salade avec tomates, oeufs, maïs, thon et plein d’oignons.
• Aurore Villemenot concocte des haricots verts à la carbonara à 3PP (elle tient la recette de mon blog !) ou en salade avec des pommes de terre et du jambon.
• Karine Debono-banach apprécie les haricots en salade : ail, persil, olives, tomates, mozzarella et oeufs durs mais aussi en ragout avec du coulis de tomates, de l’ail, de l’oignon.
• Mathilde Cloff les prépare avec de l’ail, du persil, des lardons ou encore tout simplement avec du basilic.
• memovoix adore les haricots verts en salade et trouve que ceux-ci se marient très bien avec les tomates, les maïs et les oeufs par exemple. En même temps, il y a aussi la salade niçoise. En version cuite, memovoix accommode les haricots avec de la tomates et des oignons ou encore les ajoute à une ratatouille.
• Natali déplore que sa mari n’en mange pas assez donc elle les cuisine à la carbonara.
• De mon côté, je fais les haricots verts à la bolognaise aussi en version cuite ou encore je les fais revenir avec des pommes de terre sautées comme faisait ma maman quand j’étais petite.

Je me suis permise de fouiner aussi sur Internet pour trouver quelques recettes sympas, je suis sûre que vous apprécierez de tester, non ?

• Clafoutis de haricots verts au bacon à 4PP
• Salade de haricots verts au trois fromages à 4PP
• Légumes verts croquants sauce citron à 1PP
• Salade pommes de terre, radis et haricots verts à 6PP
• Salade niçoise à 6PP
• Salade de pommes de terre et poulet à 3PP
• Sauté de tofu et petits légumes à 7PP
• Salade printanière à 1PP
• Salade tiède de haricots verts au saumon à 3PP

Bon appétit …

Appel à contribution n°2

Cette semaine, on se penche sur un légume de saison.

Quelle est la recette que vous faîtes à base de haricots verts et qui ravit vos papilles.

Le haricot vert est originaire d’Amérique du Sud. Ce légume arrive sur le continent européen au XVIème siècle.

On dénombre aujourd’hui plus de 200 variétés, plus ou moins grosses (“extra-fin” à “moyen”).

En France, ils sont récoltés dans le Val de Loire, le Roussillon et la vallée du Rhône de mai à septembre.

Les haricots verts sont des légumineuses. Leur apport énergétique se situe parmi les plus faibles. En effet, le haricot vert fournit seulement 30 Kcal / 100 g et cela le place au niveau de la tomate et de la carotte. Il faut savoir aussi le haricot vert est très riche en fibres, ce qui augmente la sensation de satiété et il stimule le transit. C’est également une source intéressante de protéines végétales (2.4 g/ 100 g). Très pourvu en vitamine, ce légume parvient à couvrir une bonne partie des besoins quotidiens recommandés, notamment en vitamine C, tonique, et en provitamine A, antioxydante. En outre, les haricots verts fournissent une quantité notable d’acide folique indispensable pour la croissance et pour les femmes enceintes : une portion de 200 g couvre 27% de leurs besoins journaliers.

Juste pour le fun, certains haricots verts sont … jaunes : les haricots-beurre.

Soyez originaux, quelles sont vos petites astuces pour faire manger des légumes verts à vos enfants ? J’attends que vous me fassiez saliver les filles (et les gars !).

Mon chéri mange comme les enfants et j’aimerais le pousser à manger plus de légumes, aidez-moi !

Appel à contribution n° 1 : pomme CHECK !

Je suis sûre que vous vous souvenez que lundi dernier j’avais innové sur le blog “Bienvenue chez moi” en mettant en place un nouveau concept … hein, rassurez-moi, vous n’êtes pas atteints d’Alzheimer ?

Donc, oui, lundi dernier, j’avais lancé un petit échange bien sympa avec pour déclencher la “pomme” !

Et, quelle ne fut pas ma surprise en lisant toutes vos petites recettes personnelles … franchement, vous m’avez donné l’eau à la bouche chers amis gastronomes !

Donc, ci-dessous, vous trouverez le compte rendu de vos participations :

• Anne Laure nous propose l’incontournable invisible aux pommes de Doro à 20PP
• Karine Debono-banach se régale avec une compote de pommes et, elle a raison, chaque fois, on découvre un nouveau goût, une nouvelle texture, une nouvelle saveur.
• Sandrine Verrier Bodinier aime beaucoup l’invisible aux pommes mais, souvent, elle place des quartiers de pommes dans une papillote en silicone avec du sucre vanillé et/ou une cuillère de miel. Elle concocte aussi des omelettes sucrées aux pommes.
• Valéry Albouy nous rappelle les saveurs exquises des crumbles
• Isabelle Zabelle réalise la flognarde aux pommes et à la cannelle à 18PP
• Annie Pasquier se régale avec la crêpe tatin de Weight Watchers
• Caroline Grand se fait plaisir en réalisant de la confiture de pommes (au moins, je sais que ça existe maintenant ! merci Caroline !). Et, en plus, elle sublime cette confiture avec de la cannelle, de la vanille, des épices pour spéculoos et pain d’épices.
• Marianne Gondat, quant à elle, se délecte d’un bon jus de pommes frais
• Mirinda nous propose une tarte aux pommes
• Emy contribue avec une recette de muffins aux pommes et aux poires façon crumble
• Natali parle elle aussi du fameux gâteau invisible qu’elle ne réalise qu’à partir de pommes car les poires rendent trop de jus.
• Nous avons aussi la recette d’une tarte qui donne faim au coeur de sucre de pomme à la cannelle et poudre d’amandes
• Et, pour finir, titoulematou se satisfait simplement de laver la pomme et de la croquer à pleines dents !

Je crois maintenant que vous aurez de quoi faire dès lors que vous aurez quelques pommes qui attendront que vous leur jetiez un sort dans la cuisine.

Je vais tâcher de faire la recette qui me tente le plus et de la publier sur le blog, à bientôt alors !

Appel à contribution n°1

Aujourd’hui, je lance le nouveau concept de « Bienvenue chez moi ». J’aimerais que nous remettions à l’ordre du jour la convivialité de mon blog par le biais d’un échange de recettes.
Chaque jour, je vais donner un aliment à partir duquel je vais vous demander de partager votre recette fétiche.
Allez, j’attends avec avidité votre participation !!!

Aujourd’hui, je choisis donc LA POMME … miam miam

La pomme est aujourd’hui le fruit le plus consommé par les Français. 1 fruit sur 5 achetés par les ménages en France est une pomme. L’INSEE a calculé qu’un ménage consommait 16 kg de pommes par an.

Une pomme pèse 150 g en moyenne et contient par ailleurs 85% d’eau. Le fruit est d’un faible apport calorique, il contient en moyenne  80 calories. Il renferme antioxydants qui permettent de prévenir les cancers et les maladies cardiovasculaires et fibres. C’est un fruit adapté à l’alimentation des sportifs, la pomme participe à l’équilibre digestif et constitue une mine de vitamines, notamment les vitamines du groupe B et E mais aussi des vitamines C. Il est à noter que la peau des pommes concentre davantage de vitamines C que sa chair (mais, bon, attention, j’ai entendu dire que la peau des pommes concentrait aussi beaucoup de pesticides !)

Pour les personnes souhaitant perdre du poids, il faut savoir que la pomme est un coupe-faim idéal dans le cadre d’une alimentation saine.

Les pommes peuvent être conservées plusieurs jours dans une corbeille à fruits. Veillez toutefois à ne pas les laisser dans une pièce surchauffée. Vous pouvez également les conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, ce qui évitera qu’elles ne continuent à mûrir.

Si on peut acheter maintenant des pommes toues l’année, c’est à l’automne qu’elles sont les meilleures.

Il existe de nombreuses variétés de pommes dont celles-ci :

– la Golden delicious : sucrée, croquante et juteuse, vous pouvez la consommer crue ou la cuisiner. Elle est récoltée toute l’année.

– la Gala : très sucrée, elle se consomme crue ou en préparation culinaire. Vous la trouverez sur les étalages de février à août.

– La Reine des Reinettes : acidulée et peu sucrée, vous pouvez la déguster crue ou la cuisiner. On la récolte d’août à octobre.

– la Braeburn : croquante, juteuse et acidulée, vous pouvez la consommer crue ou en préparation culinaire. Elle est récoltée de septembre à mars.

– la Jonagold : sucrée, vous pouvez la consommer crue ou la cuisiner. Vous la trouverez de novembre à avril.

– la Elstar : acidulée et un peu sucrée, vous pouvez la consommer crue ou la cuisiner. Elle est commercialisée de septembre à mars.

– la Fuji : sucrée et juteuse, la meilleure façon de la consommer est de la croquer. Elle est récoltée de novembre à juin.

– la Idared : acidulée, elle se consomme crue, en la croquant. Elle est disponible de janvier à juin.

– la Red delicious : sucrée et peu acidulée, c’est en la croquant que vous la dégusterez le mieux. On la récolte d’octobre à avril.

– la Reinette grise (du Canada) : acidulée et croquante, vous pouvez la déguster en la croquant ou en la préparant au four. Elle est disponible de novembre à mars.

– la Belle de Boskoop : acidulée, vous pouvez la croquer ou la préparer en tarte. Vous la trouverez de novembre à février.

– la Granny Smith : très acidulée, croquante et rafraichissante, elle ne se consomme que crue, en la croquant. Elle est récoltée d’octobre à avril.

Vous pouvez aussi aller jeter un coup d’oeil à ce document PDF au sujet des diverses variétés des pommes : http://www.lapomme.org/sites/default/files/ressources/fichiers/anpp008-calendrier-3.pdf

Appel à contribution …

Alors, tout à fait motivée à reprendre les bonnes habitudes qui ont fait de moi quelqu’une fière de son corps et des efforts réalisés pour y parvenir, j’aimerais bien mettre en place une nouvelle petite chose, un petit échange bien intéressant me semble-t-il et bien sympa car, après tout, c’est ENSEMBLE que nous parviendrons à nos fins !
L’idée est que je vous lance chaque semaine un aliment à partir duquel j’aimerais que vous donniez votre recette préférée et, tant qu’à faire, j’essaierai d’en choisir une pour la mettre sur mon blog si vous acceptez. Est-ce que le concept vous plaît ?