Coucou ici !

Pour des raisons personnelles, j’ai du m’arrêter un petit moment … je vous ai lâchement abandonné(e)s … mais c’était un “besoin”.

Il fallait que je prenne un peu de recul vis à vis de beaucoup de choses et il fallait aussi que je me repose.

Mais, vous me connaissez, la cuisine me manque vite DONC me revoilà toute disposée à vous faire découvrir de nouvelles recettes légères et sympas en espérant, bien entendu, qu’elles vous plaisent et qu’elles satisfassent vos papilles.

En tous les cas, je peux vous dire que je suis réellement ravie de retrouver mon petit blog et de m’astreindre à l’alimenter régulièrement.

Bon, peut être que je n’aurai pas la même frénésie qu’avant mais je vais essayer de rester régulière dans mes publications !

Je m’occupe au plus vite du concours sur les glaces que j’avais mis en place pour le mois de juin … très vite viendra un article sur lequel je vais répertorier toutes les participations (merci énormément aux personnes qui ont voulu jouer le jeu : le choix va être difficile !!!)

Et, ensuite, viendra le moment où j’irai m’occuper de ma sorbetière pour tenter vos recettes afin de choisir le ou la gagnant(e) du concours !

Un petit repas au resto

Marre du mauvais temps, marre de la pluie, marre du vent, marre du froid … petit moral … MAIS un chéri exceptionnel qui a proposé un repas au restaurant : La Pataterie pour me changer les idées.

Au menu :

Quelques nouvelles

Comme vous le savez, je suis enceinte : demain, je fête mes 12 SA et ma balance affiche  + 5 kg.

La honte !!!

Bon, du coup, je vais continuer à faire attention en maîtrisant autant que possible mon alimentation : facile à dire !!!

J’admets, je fais des écarts et mes envies de sucré prennent le dessus.

Ce n’est pas facile à gérer au quotidien : mon ventre s’arrondit, ma balance s’affole et, même si c’est “normal”, ça me perturbe un peu d’autant plus que j’ai l’impression de perdre totalement le contrôle sur mon corps alors que, pendant mon rééquilibrage alimentaire, j’étais en pleine maîtrise.

Sinon, j’ai fait ma 1ère écho lundi et Bébéchou va très bien apriori : il gigote dans tous les sens, ses mesures sont correctes donc, maintenant, il faut que je me détende !!!

A bientôt pour de nouvelles aventures culinaires !

Journal de stabilisation 26/03

Comme je vous l’ai dit, je reviens : aujourd’hui, j’ai essayé de faire “light” mais je ne suis pas convaincue du résultat dans la mesure où, ce soir, je me suis lâchée sur les sucreries pour compenser la colère que j’avais suite à un incident au boulot (rien de grave, un apprenti qui m’a manqué de respect).

Ce matin : smoothie, wasa beurré avec confiture, grand verre de sirop Tesseire 0%

Collation : petits gâteaux Sveltesse, petit yaourt à boire

Midi : petits pois avec 1/2 steak de jambon, concassé d’aubergines / tomates cerises,2 tranches de pain de mie complet avec St Morêt Ligne et plaisir, yaourt, compote, moelleux pomme / banane

Collation : smoothie, yaourt, moelleux pomme / banane, 2 granolas

Soir : thon, salade composée à base de mâche + maïs + tomates cerises + fonds d’artichaut, camembert 5 % avec 1 tranche de pain de mie complet, petits suisses

Du coup, je ne suis pas sûre que ça soit TRES BIEN au niveau équilibre … mais, bon, fallait que je compense !!!

Juste un petit rappel

On se demande souvent ce qu’il en est des équivalences alimentaires au niveau des féculents et céréales donc voici :

40 g de pain = 2 tartines = 1/6 de baguette
ou 100g de pommes de terre cuites ou crues
ou 120g de purée
ou 70g de frites
ou 100g de flageolets, lentilles, fèves, pois chiches cuits ou 35g crus
ou 100g de pâtes, riz, semoule, blé cuits ou 25g crus
ou 150g de petits pois
ou 25g de maïzena, farine
ou 3 biscottes
ou 2 petits pains suédois
ou 4 cracottes
ou 30g de corn flakes
ou 35g de flocons d’avoine

 

A l’heure actuelle, en tant que “femme enceinte”, j’ai droit à :

– 4 wasas ou 60g de pain complet le matin

– 150g de féculents cuits le midi + 1 tranche de pain complet (le pain de mie complet Harry’s en grande tranche)

– 1 wasa au goûter

– 100 g de féculents cuits le soir + la tranche de pain complet

Je reviens !!!

Aujourd’hui, j’ai pris d’un commun accord avec moi même toute seule la BONNE résolution de revenir :

– mon blog me manque

– passer du temps en cuisine me manque

– je souhaite reprendre une alimentation plus saine car manger tout ce qui me tombe sous la main n’est pas épanouissant …  + 4 kg sur la balance à la fin de ma 10ème SA …

Donc, oui, je reviens !!!

Je vous dois une petite explication

On ne peut pas dire que je sois très présente en ce moment sur mon blog mais j’ai des circonstances atténuantes ; j’ai appris très dernièrement que j’étais enceinte … grosse grosse grosse fatigue !!!

Le fait est que je suis en vacances pour deux semaines depuis hier au soir donc je vais me faire un devoir de venir poster régulièrement car il faut absolument que je me remette aux fourneaux ; j’en ai ma claque de manger ce qui me tombe sous la main d’autant que, ce matin, ma “méchante” balance m’a mise en colère ( + 1 kg … voire 1.5 kg) alors que je n’en suis qu’au tout début de ma grossesse. Alors, oui, certes, je sais pertinemment que j’ai fait des écarts donc j’assume mais il faudrait que je me reprenne rapidement en main tout de même.

Je suis allée voir la diététicienne la semaine dernière et ma répartition alimentaire a évolué vu les circonstances : dorénavant, je mange beaucoup plus de féculents (je suis passée à 150 g de féculents cuits + 1 tranche de pain le midi et 100 g de féculents cuits + 1 tranche de pain le soir). Par ailleurs, j’ai une collation à 10h et une autre à 16h. Il est évident que j’ingurgite plus au niveau alimentaire et calorique mais ça n’empêche que j’ai des envies de sucré (la pâte à tartiner aux Speculoos, les nounours en chocolat à la guimauve …) : pas bien !!!

A bientôt pour mes nouvelles aventures culinaires

Stabilisation 2012, bilan 3

Bonjour à vous, je ne suis pas très régulière au niveau de mes bilans mais, rassurez vous, je fais toujours très attention à me peser hebdomadairement.

Aujourd’hui, j’ai l’heureuse surprise de voir que Madame Balance n’est pas fâchée des écarts de la Chandeleur puisque je pèse 58.8 kilos ce matin.

 

Ca signifie clairement que depuis que je suis en phase de stabilisation, j’ai perdu 2.9 kilos … normal car je continue à manger moins que ce que je dépense au niveau calorique.

Je dois reprendre rendez-vous avec ma diététicienne pour passer à l’étape supérieure et à avoir un apport calorique plus important mais je vais attendre encore un peu (finances obligent).

A bientôt pour la suite de mes aventures de régimeuse …

PS : Je n’ai jamais été aussi « mince » depuis l’âge adulte … quelle victoire !!!

Stabilisation 2012, jour 01.02

Midi : lasagnes de crêpes poireaux-surimis, banane + ma dose choco WW + 1 yaourt

Collation : 1 carré de chocolat

Soir : soupe de légumes maison, wok de poulet à la sauce soja et aux épices thaï, gratin ricotta poires – banane et amandes

→ Journée à 24 PP

Stabilisation 2012, jour 31.01

Midi : lasagnes de crêpes poireaux et surimi, cheesecake au biscuit chocolat, banane, 1 dose choco WW

Collation : 1 carré de chocolat, 1 cheesecake au biscuit chocolat, 2 clémentines

Soir : soupe de légumes maison, wok de poulet à la sauce soja et aux épices thaï, wasa, fromage allégé, petits suisses

→ Journée à 28 PP