Délice de miami (Un dîner presque parfait)


 
Variante de la tarte au citron.
 
150g de petits beurres
100 g de beurre
1 boîte de lait concentré sucré
4 oeufs
130 ml de jus de citron vert
50 g de sucre glace
 
Réduire en poudre les biscuits et les mélanger au beurre.
Mettre la poudre de biscuits dans le fond d’un moule et bien tasser puis passer au four 10 min à 180°
Mélanger le lait concentré sucré avec les jaunes d’oeufs et le jus de citron, mettre la crème sur le fond de tarte
Monter les blancs en neige et incorporer le sucre. Mettre la meringue sur la crème et passer au four 20 min.
 
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