Gâteau de courgettes façon cheesecake au Délicook

On m’a donné des courgettes du jardin et j’avais très envie de les déguster fraîchement en cette période estivale (mouais, le soleil n’est pas forcément au rendez vous !).

– 2 courgettes

– ail

– 300 g de Philadelphia light

– 6 petits suisses 0% MG

– 20 cl de crème fraîche 5% MG

– 3 oeufs

– 1 CS de maïzena

– 20 g de beurre 41% MG

– sel, poivre

J’ai commencé par laver et couper les courgettes en petits morceaux (encore merci l’Alligator).

J’ai fait revenir ces légumes dans 10 g de beurre allégé dans le Délicook sur la fonction « grill” durant grosso modo 15 minutes.

Pendant ce temps, j’ai mélangé dans un bol le fromage frais, les petits suisses, la crème fraîche, les oeufs, la maïzena.

Une fois que les légumes ont été cuits, je les ai ajoutés à l’appareil liquide. J’ai assaisonné à ma façon.

J’ai nettoyé ma cuve pour la beurrer et y disposer l’appareil.

Ensuite, programme “four” à 180°C durant 50 minutes.

Bien entendu, cette préparation est bien meilleure froide que chaude … miam …

26 PP pour la recette intégrale, soit 5PP la part !

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